Llega la primavera, y con ella empieza la temporada taurina en Madrid. Las primeras corridas del año ya se han celebrado durante marzo y abril. Pero el verdadero festival taurino llega durante mayo y junio, con la feria de San Isidro. Madrid celebra el 15 de mayo el día de San Isidro, patrón de la capital, y en torno a esta fecha tienen lugar numerosos actos festivos, culturales, tradicionales y también taurinos.
La plaza de toros de Ventas acoge las fiestas taurinas, en la llamada también “Feria de San Isidro” que se extiende durante toda la primavera, con corridas de toros prácticamente todos los días.
Si quiere conocer el ambiente taurino de la capital le aconsejamos que se acerque al entorno de la plaza de Ventas. Allí puede visitar la plaza de toros (Las Ventas Tour) o comprar algún recuerdo taurino en tiendas como ToroShopping. Si se fija en los carteles de la feria podrá encontrar corridas de novillos o de toros. En el caso de los novillos, hablamos de ejemplares que por su edad, condición o tamaño presentan una bravura o físico más débil que la de un toro. Son los propios ganaderos los que eligen que reses son toros y cuales son novillos.
También podrá encontrar corridas de rejoneo. En este arte taurino el torero, montado a caballo, lidia a un toro bravo. La estructura de una corrida de rejoneo es similar a la de las corridas de toros. Si no conoce cómo está estructurada una corrida de toros, le explicaremos brevemente su funcionamiento.
“En el rejoneo, el “torero” (rejoneador) monta a caballo durante la corrida”
Una corrida de toros empieza con el “paseíllo”, en el que los toreros y sus cuadrillas (equipo del torero) desfilan ante el público. Por lo general, en una corrida de toros se lidian (torear) 6 toros para 3 toreros (2 toros por torero).
Cada corrida de toros está dividida en tres partes, denominadas tercios. Durante la faena, una banda de música ameniza el espectáculo tocando pasodobles. Sin embargo la plaza de toros de Ventas, a diferencia del resto, tiene como particularidad que su banda de música no toque durante las grandes faenas.
Y nada mejor en San Isidro que disfrutar de la gastronomía taurina. Un lugar ideal es la terraza del restaurante Jardín de Recoletos. Abre todo el año y durante estas fechas puede deleitarse con su plato de rabo de toro. Además los jueves tienen «Afterwork» por la tarde (hasta las 23:00) con aperitivos y música en directo. Otro lugar donde puede hacerlo es en Casa Jacinto, esta vez con una carta mas centrada en la gastronomía madrileña (callos, cocico y también rabo de toro).
Si quiere conocer todas las corridas de toros que tienen lugar en la capital puede consultar el cartel oficial de la Feria Taurina de San Isidro.
